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2025 / 12 / 01
1、美早(Tieton)特点:果大肉厚、甜度高、硬度好,耐储运,是大连樱桃的代表品种。产地:旅顺、金普新区等地为主。 佳红 特点:黄底红晕,果肉细腻,酸甜适中,成熟期较早。优势:适合喜欢清爽口感的消费者。 砂蜜豆(萨米脱)特点:心形果,颜色深红,甜酸比均衡,果肉脆嫩。亮点:颜值高,适合送礼。
2、雷尼(Rainier)黄樱桃 特点:黄底红晕,甜度高(近乎纯甜),果皮薄,口感细腻。高价原因:采摘易损伤,运输成本高,且颜色独特,价格常 100-200元/斤。其他因素影响价格 上市时间:早熟(5月底-6月初)或晚熟(7月)的樱桃因稀缺性价格更高。
3、萨米特(莎蜜豆):中晚熟品种,果个大,果肉较脆,肥厚多汁。状元红:果实肾形,整齐,果肉较软,肥厚多汁。佳红:中晚熟大果型樱桃,六月下旬成熟,果肉浅黄色,风味酸甜适口。雷尼:果个大,肉质脆,风味酸甜较可口,耐贮运,6月底果实成熟。黄水晶(黄蜜):果肉透亮,风味极佳的蜜甜型优良品种。
4、大连樱桃种类多样,其中美早、黑玫瑰、红灯、红蜜、最上锦、巨红133安波大樱桃和金州大樱桃各有特色。美早樱桃个头大,外观好,甜度适中,口感极佳,甜中带酸,回味悠长。黑玫瑰樱桃则比美早更优质,口感更甜,同样具备美早的诸多优点,个头也更大。
5、晚熟品种:萨米脱、艳阳、红手球、红秀峰、先锋、巨红、拉宾斯、斯坦勒、宾库、南阳、那翁等。优良品种 大樱桃种类比较多,一般都是欧系品种、以乌克兰系列、意大利、美国系列为主,亚洲的主要是日本培植的佐藤堇系列。
红樱桃。根据百度健康相关资料显示,一般情况下,红樱桃和黄樱桃相比红樱桃的营养价值较高。红樱桃和黄樱桃的主要成分大致相似,主要差别为颜色深浅不同,而水果果实颜色通常是受果实中的花青素含量影响,颜色越深花青素含量越高,而黄樱桃中的花青素含量要低于红樱桃,因此红樱桃比黄樱桃的营养价值高。

樱桃是红的好 樱桃的颜色越深,则花青素的含量越大。所以紫色樱桃抗氧化作用最大,深红色樱桃次之,浅红色樱桃再次,黄色樱桃最小。虽然樱桃是一种营养价值很高的水果,但按照中医的说法,樱桃属于大热食物,吃太多容易上火,一般一次吃10个左右比较合适。
具体哪个更好,取决于个人口味和用途需求。如果你喜欢甜味的水果,那么黄樱桃可能更适合你;如果你追求浓郁的口感和独特的风味,那么红樱桃可能更符合你的需求。无论选择哪种樱桃,都应注意选择新鲜、成熟的果实,以确保获得最佳的食用体验。
黄色的樱桃品种包括黄蜜、红灯、早红、美早和黄玉等。 黄蜜:黄蜜大樱桃耐贫瘠,但耐旱性和耐涝性较差。其果肉鲜亮,口感厚实,风味酸甜适中,通常在5月底成熟。 红灯:红灯樱桃是由那翁和黄玉杂交而成,适生于山坡向阳面。果皮薄,口感软,肉质鲜嫩多汁,营养价值高,一般在5-6月成熟。
黄樱桃中较贵的三个品种分别是美早、黄蜜和佳红。 美早:美早樱桃果实大且肉质硬,果形宽心脏形,色泽艳丽,呈紫红色。它不仅甜度高,汁水丰富,而且耐储存和运输。其生长对环境要求较高,优质产区产出的美早品质上乘,这使得它在市场上价格较贵。
黄蜜大樱桃:黄蜜大樱桃是中国农业科学院大樱桃课题组培育的优良品种。果实呈心脏形,果皮底色为浅黄色,阳光下呈现鲜红色。果面有光泽,单果重约10克,果肉透亮,风味独特,甜如蜜,是一种极佳的蜜甜型大樱桃品种。
黄色大樱桃的品种:冰糖樱大樱桃 冰糖樱大樱桃是一个中熟型。它的质优、早果、丰产,树势旺盛,树姿半开张,叶片浓绿,果个大,黄粉色,成熟时比红灯略晚。该黄色大樱桃品种的果核较小,离核,果肉黄色,质细多汁、味甜爽口、风味浓香,果柄粗短,盛果期后,几乎90%以上枝都可形成结果枝。
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