本文目录一览：

• 1、发酵型樱桃酒的过滤处理方式
• 2、樱桃套袋教程视频
• 3、高清视频素材网站
• 4、樱桃的历史

发酵型樱桃酒的过滤处理方式

1、．压榨。压榨的方法是用洁净的布袋或纱布，进行挤压或扭压，樱桃酒液即流出来，称为元酒。4．加鸡蛋清澄清。30毫升樱桃原酒约加鸡蛋清一个。方法是将鸡蛋清打成泡沫状，用少量酒充分搅拌混合，然后加入酒中，再充分搅拌和静置，至酒液清透明，将沉淀物弃掉。5．樱桃酒的加糖。

2、第一阶段：准备樱桃，将新鲜的樱桃洗净，并将果肉和核分离开。第二阶段：发酵，将经过清洗和分离的樱桃果肉放入发酵桶中，加入糖和酵母，进行发酵。第三阶段：过滤，发酵完成后，需要将液体中的樱桃渣、杂质等进行过滤，以得到清澈的樱桃酒。

3、撒入果酒酵母（若天然发酵可省略，靠樱桃表面酵母）。轻微搅拌后密封，留少量透气孔（或用纱布盖口，防尘但透气）。 初次发酵：放置阴凉处（20-25℃），每天开盖搅拌1次，排出二氧化碳。约3-5天后产生气泡，糖溶解后转为厌氧发酵，密封静置1-2个月。

4、在每个矿泉水瓶中装入30克冰糖。将处理干净的樱桃装入矿泉水瓶中，装至八成满。封闭与发酵：盖紧矿泉水瓶盖。用清水冲洗矿泉水瓶表面，然后置于温暖的环境中开始发酵。每天放气一次，直到发酵完成。首次过滤与二次发酵：当樱桃浮到瓶口时，表示发酵完成。使用漏斗和脱脂棉进行首次过滤。

5、过滤果酒：发酵完成后，使用过滤网过滤掉樱桃渣，只留下清澈的果酒。享用：将过滤后的樱桃酒倒入干净的容器中，即可饮用。窍门： 樱桃选择：确保樱桃新鲜且无破损，这是制作优质樱桃酒的基础。 晾干水分：樱桃必须晾干至无水分，以避免发酵过程中产生不必要的细菌。

樱桃套袋教程视频

前期准备 给樱桃套袋前，要准备多功能樱桃保护套袋、铁丝、支撑板、滤网膜等材料，而且套带要在开花一个月后进行，避免幼果在生长的过程中，遭受果蝇、雨水等污染，影响果实的品质和产量。

樱桃套袋教程视频： 前期准备：樱桃套袋的最佳时机是在开花后一个月。为此，您需要准备铁丝、支撑板、多功能樱桃保护套袋等材料。 杀菌处理：在套袋之前，应对果园喷洒杀菌剂，以防止果实袋内腐烂。确保所有樱桃都接触到杀菌剂。 铁丝固定：将套袋从下往上小心地套在樱桃树上，用铁丝紧紧固定。

前期准备：樱桃套袋通常在开花后一个月进行。为此，您需要准备铁丝、支撑板、多功能樱桃保护套袋等材料。 杀菌处理：套袋前，应对果园喷洒杀菌剂，防止果实袋内腐烂。 铁丝固定：将套袋从下往上套在樱桃树上，用铁丝固定，并使用粘合剂密封缝隙。

给桃子套袋可在花后1-2个月时进行，但不同的品种套袋时间也不同，不过大多数都差不多。在开始套袋的时候，一般要先喷洒药剂，然后等药剂干燥的时候就能套袋了。在进行套袋时，尽量是挑选晴天进行，可以在上午9-11点或下午3-6点进行，如果是在阴雨天进行的话，桃子就非常有可能变腐烂。

可以套袋。樱桃套袋一般在果实转色后的5天内套袋最合适。樱桃套袋好处 樱桃套袋果实，能很好的改善外观品质，减少农药残留，而且利于果实着色，樱桃果实内的内生菌可快速进入果、叶、皮孔而迅速繁衍，并生成大量的活化酶类组织，能够起到抗寒抗旱的作用。

樱桃套带蜡的果袋会出现日灼。这是因为果袋上的蜡和袋子本身都具有一定的光线透过性，当袋子暴露在阳光下时，袋子内的樱桃容易受到日光的直接照射，导致日灼现象的出现。

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樱桃的历史

经济栽培兴起：16世纪末，樱桃开始在欧洲进行广泛的经济栽培，成为重要的果树作物。欧洲樱桃为高大乔木，其苗木为小乔木，适应性强，适合规模化种植。跨洲传播与全球扩散北美洲引入：17世纪，欧洲移民将樱桃苗木带至北美洲，开启了樱桃在新大陆的栽培历史。

其后，16 世纪的一些山东地方志中多有樱桃的记载，说明400多年前，中国 樱桃已成为青州、临朐等地的特产，诸城一带的樱桃可追溯到明代 洪武年间，而今仍有栽培。 浙江省也是我国樱桃的发源地之一，现 集中分布在萧山、桐庐、临安、余姚、新昌和诸暨等县市。

中国樱桃的栽培历史可以追溯到19世纪70年代，那时由传教士和侨民引入。根据1915年出版的《满洲之果树》记载，1871年，美国传教士J.L. Nevius将首批10个品种的甜樱桃、酸樱桃和杂种樱桃苗木带到山东烟台东南山种植。

中国樱桃在我国栽培历史悠久，早在3000年前就有记载，除青藏高原、海南省和台湾省外，北纬35°以南各省均有分布。我国的大樱桃栽培始于19世纪70年代，通过西方传教士、侨民、船员等引入烟台开始的。据《满洲之果树》（1915年）记载，1871年美国传教士倪恩斯引进首批10个品种的大樱桃栽于烟台的东南山。

樱桃又名“莺桃”。相传在古代，当樱桃刚在枝头显露时，黄莺便飞来啄食其果核上的璎珞。由于“璎”与“樱”同音，人们便将其称为“樱桃”。这一传说赋予了樱桃以诗意和浪漫的色彩，使其成为历史上备受喜爱的水果之一。形态特点 樱桃的个头小巧，颜色鲜红，颜值极高。