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• 1、妄想山海水煮肉片怎么做-妄想山海水煮肉片制作方法

妄想山海水煮肉片怎么做-妄想山海水煮肉片制作方法

1、食材准备 瘦肉 2小块豆芽、蘑菇、青菜各适量葱 1根（切段）、大蒜 1头（切末）豆瓣酱 1碟、干辣椒、花椒、辣椒面、五香粉适量盐、淀粉、料酒、食用油、老抽、生抽、味精制作步骤 腌制肉片 瘦肉切片放入碗中，加盐、淀粉、料酒、食用油搅拌均匀，腌制15分钟。

2、水煮肉片的制作方法如下：准备材料：主料：猪肉500克、莴笋尖100克、蒜苗50克。辅料：干辣椒15克、酱油10克、豆瓣酱20克、料酒10克、盐2克、花椒3克、食用油75克、豆粉15克、鲜汤50克。

3、水煮肉片的制作方法如下：准备食材：精瘦肉半斤土豆2个豆芽适量干辣椒适量生姜、大蒜、大葱适量食用油、盐、豆瓣酱、料酒、十三香、耗油、味精、白醋、白糖适量食材处理：将猪瘦肉用水冲洗干净后切成瘦肉片，加入食用盐和料酒，按时钟方向搅拌至肉片有粘性。

4、准备300克精瘦肉和50克肥肉，一个鸡蛋，适量的豆芽，一根莴笋尖，6-8根蒜苗，两根芹菜，两个独蒜和一块生姜。此外，还需要一勺豆瓣酱，一勺辣椒面和适量的淀粉。将芹菜、蒜苗和莴笋尖切成段，豆芽洗净备用。将生姜切片，小葱切段，备用。将大蒜切成蒜末，备用。将肥肉切成片状。