本文目录一览：

• 1、月亮馍怎么做
• 2、月亮馍酱料的最正宗配方
• 3、月亮馍粉蒸肉专用料
• 4、月亮馍的酱料配方

月亮馍怎么做

1、高筋面粉300g、酵母3g、白糖适量。酵母粉用温水化开，面粉里面加入白糖，然后用酵母水和面，边倒边搅拌，成絮状后用手揉成光滑的面团，用保鲜膜盖好醒发至两倍大。

2、将揉好的面团搓成一个圆形的面团，然后放在案板上，再用擀面杖将面团擀成薄片。在擀好的面片上涂上植物油，然后将面片对折成半月形，揉捏两边的边缘，捏出一个月亮形状。在一个平底锅中倒入油，加热鸡蛋液涂抹在月亮馍表面，然后在月亮馍上撒上些许黑芝麻。

3、两勺花生酱，食盐，白糖，加入少量的开水稀释一下11，鸡胸肉腌制好之后放入平底锅小火慢煎煎至两面金黄即可出锅12，在煎一点香肠，煎几个鸡蛋，加上生菜，标配版本的配菜就全部搞定了13，面膜刷上一层酱，放上生菜，肠，鸡蛋，刷上辣椒油，放上一点豆皮刷上酱料，非常好吃的网红月亮馍就做好了。

4、做法步骤：取一半面粉和面，根据室温醒发7到8小时，发好后放碱面，再取另一半面粉，加入无色食用油和鸡蛋和好 ，将两个面团均匀揉合在一起。将适量芝麻、适量核桃、适量花生等果仁炒熟，加入适量盐和适量五香粉拌匀碾碎，做成馅料。

5、首先备好食材：把子肉、白吉馍和青椒。然后将把子肉和青椒分别切碎。再拌在一起。白吉馍用刀横着切开，后面连着，把肉碎塞入饼中即可食用。成品如下。烹饪技巧：青椒也可以换成香菜，自己喜欢就行。如果肉和馍是凉的，最好回锅后再制作，这样口感和味道会更好。

月亮馍酱料的最正宗配方

1、月亮馍的酱料配方： 豆瓣酱：豆瓣酱是月亮馍酱料中不可或缺的重要成分，它赋予馍独特的麻辣味道。推荐使用四川特产的郫县豆瓣酱，其口感醇厚，辣味适中，能够为月亮馍增添浓郁的川菜风味。 辣椒油：辣椒油是增加月亮馍辣度的关键调料。

2、制作一道美味的月亮馍，首先需要准备一些粉蒸肉，具体分量为100克。接下来，需要准备20克甜面酱，以及同样量的酸豆角和芝麻酱。第一步，将少量的粉蒸肉放入锅中进行油炸，火候需要根据个人经验来掌握，确保炸至焦黄色后捞出。接着，将炸好的粉蒸肉放入水中浸泡，使其变得柔软。

3、随后，150克的黄豆酱也被加入锅中，进行两分钟的翻炒，直至酱香味充分释放。为了增添更多层次的味道，接下来在锅中加入50毫升的清水，继续熬制五分钟，让所有的食材充分融合，最后关火，让酱料充分冷却。这五分钟后，将酱料从锅中盛出，一道正宗的月亮馍酱料就完成了。

月亮馍粉蒸肉专用料

1、精选材料，精心配比，只为打造一款独特美味的月亮馍粉蒸肉。粉蒸肉100克、甜面酱20克、酸豆角20克、芝麻酱20克，每一份食材都经过精心挑选。制作过程既简单又有趣。步骤一，首先将一小块粉蒸肉放入锅中，用油炸至表面焦黄，颜色变化，注意火候的掌握。炸好的粉蒸肉捞出，让其在水中浸泡，待其软化。

2、月亮馍素粉蒸肉专用料是一种特别设计用于制作素粉蒸肉的调料包。它内含多种香料和调味料，包括五香粉、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、糖、盐等，还有一些独特的调料如豆腐乳和甜面酱，这些成分共同营造出独特的风味。

3、做法 1）将不粘锅洗净大火烧热，直到锅内没水分为止。调成中小火，将大米（不要洗保持干燥）倒入锅中。2）炒至大米变成微黄色，加入八角和干红辣椒继续炒香。2分钟后倒出大米，去除辣椒和八角待用。3）将炒好的大米自然冷却后，用搅拌机打碎，约5秒钟即可，大米被打成细颗粒状即可。

月亮馍的酱料配方

月亮馍的酱料配方： 豆瓣酱：豆瓣酱是月亮馍酱料中不可或缺的重要成分，它赋予馍独特的麻辣味道。推荐使用四川特产的郫县豆瓣酱，其口感醇厚，辣味适中，能够为月亮馍增添浓郁的川菜风味。 辣椒油：辣椒油是增加月亮馍辣度的关键调料。

制作一道美味的月亮馍，首先需要准备一些粉蒸肉，具体分量为100克。接下来，需要准备20克甜面酱，以及同样量的酸豆角和芝麻酱。第一步，将少量的粉蒸肉放入锅中进行油炸，火候需要根据个人经验来掌握，确保炸至焦黄色后捞出。接着，将炸好的粉蒸肉放入水中浸泡，使其变得柔软。

在制作月亮馍时，首先需要准备粉蒸肉，其分量为100g。为了给这道小吃增加风味，还需要准备甜面酱20g和酸豆角20g。粉蒸肉在制作过程中，需要先将少量的肉块放入锅中进行油炸，油炸时要根据个人经验控制火候，直至粉蒸肉炸至焦黄且变色后，将其捞出。